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シャロームな日々

シャロームのスタッフが日々のできごとを時々つづっています。

かんたんな昼食
  調理実習の日ですが、 今日はNUKUMORIマルシェへ職員1名が出かけるので、 「実習」する余裕がなくなりました。 なので、今日は、職員が作ったハヤシライスです。 食後にはヨーグルトがありました。 簡単にすませたようで、とても美味しいお昼ごはんでした。 何人もお...
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花の日
  今朝、シャロームの玄関に置かれていた花束を見て、 昨日は「花の日」だったと思い出しました。 近くの兵庫松本通教会の方が訪ねてきてくださったようです。 毎年、きれいなお花をありがとうございます。 さっそく部屋に飾りました。 最近みんなで習字?書道?に力を...
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おいしそうな写真って
  工賃向上計画もなんとかまとまって、提出しました。 その話し合いのなかで、 写真って難しい。 どうやったらきれいに撮れるのか、わからない。 という話もありました。 今日は調理実習で、 チキン南蛮とサラダと野菜スープです。 試行錯誤した写真の一部です。 「...
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麻婆豆腐丼
  みそ汁ではなくて。 野菜たっぷりで。 汁ものが食べたい。 というところから、 紆余曲折を経て 今日の調理実習は 麻婆豆腐丼と野菜モリモリ中華スープになりました。 昨日、当番さんたちが買ってきた野菜たちがたくさんです。 餃子もたくさん入っています。 とっ...
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内緒の話
  今日は台風の影響で朝から大雨警報が出ています。 シャロームの2階のパソコンは、 近くの川の上流の河川カメラを写しっぱなしです。 1階では上流の降雨量と水位チェックをします。 雨雲レーダーも見ます。 15時過ぎからは ひょうご防災ネットからの通知音が ピコンピ...
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