調理実習
先週は忙しかったので二週分まとめて書きます。 10月9日は、かぼちゃのそぼろ煮、豆苗とにんじんとうすあげの炒め物、大根としめじとキャベツのみそ汁、でした。 10月16日は、かぼちゃのチーズ焼き、キャベツの酢の物、ピラフ風混ぜご飯、でした。 昨日のチーズ焼きは、...
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小さなお客様
今月は小学生のお客様が２回あります。 小さな子が好きな人にとっても、苦手な人にとっても待ち遠しい日になります。 小学生たちは、初めのうちはとってもおとなしいのですが、昼頃にはとっても元気になります。 その元気に反比例するように、シャロームの人たちは...
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かぼちゃと鶏肉の照り焼き
今週は、かぼちゃと鶏肉の照り焼き、シャロームで育てたみょうがと白菜としめじのおひたし、にんじんともやしのみそ汁、でした。 おいしくはありましたがかぼちゃが煮崩れたので、照り焼きというより煮物みたいになってしまいました。 みょうがは玄関先のプランターで育て...
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